Τα σύγχρονα και κατάλληλα συστήματα προτείνει η Makclima Frigo ETE για την σωστή διατήρηση των προιόντων σε κέντρα Logistics.

Η εταιρεία MAKCLIMA – FRIGO Ε.Τ.Ε., Δημήτριος Μακαρονάς είναι εμπορική – τεχνική εταιρεία βιομηχανικών έργων και δραστηριοποιείται από το 1991 στην Ελλάδα καθώς και στις όμορες βαλκανικές χώρες, με εξειδίκευση σε βιομηχανικά κτίρια ψυκτικών θαλάμων, σε θαλάμους ελεγχόμενης ατμόσφαιρας, σε αίθουσες παραγωγής και αποθήκευσης. Μελετά, σχεδιάζει και κατασκευάζει εγκαταστάσεις και ολοκληρωμένα έργα, στα οποία παρέχει τεχνική υποστήριξη της λειτουργίας των.

 

Σε κάθε κέντρο Logistics το ψυκτικό σύστημα είναι η ’’καρδιά’’. Η εταιρία μας προτείνει τα πλέον κατάλληλα συστήματα για κάθε προϊόν, προσαρμοσμένο στις ανάγκες και τις απαιτήσεις της επιχείρησης. Βασική μας κατεύθυνση αποτελεί η επιλογή λύσεων με την ελάχιστη δυνατή ποσότητα ψυκτικού μέσου, περιορισμένη στο μηχανοστάσιο. H ψυκτική ισχύς αποδίδεται με την κυκλοφορία μίγματος νερού – γλυκόλης (κατάλληλης για τρόφιμα) στους αεροψυκτήρες

Τα κριτήρια για την επιλογή του πλέον κατάλληλου συστήματος ψύξης είναι:

Η δραστηριότητα της επιχείρησης στον κύκλο της ψυκτικής αλυσίδας
Τα είδη και η ποσότητα προϊόντων
O τρόπος διακίνησης προϊόντων μέχρι την φόρτωσή του
Οι απαιτήσεις των κανονισμών που ισχύουν για τα διάφορα είδη προϊόντων
Οι απαιτήσεις των συνθηκών θερμοκρασίας (κλιματισμός – συντήρηση – κατάψυξη), υγρασίας(ύγρανση – αφύγρανση) με τις διακυμάνσεις τους
Η χρονική διάρκεια παραμονής προϊόντων για ενδεχόμενο έλεγχο CO2 – O2 στα επίπεδα που συνιστώνται
Η αντιμετώπιση των αερίων που ενδεχομένως παράγονται και των μυκήτων που αναπτύσσονται κατά την αποθήκευση των προϊόντων
Το μέγεθος ψυκτικής εγκατάστασης που προκύπτει και η εφεδρεία ψυκτικής ισχύος
Η επεκτασιμότητα του συστήματος
Οι οδηγίες διεθνών οργανισμών και φορέων για την προστασία του περιβάλλοντος και για τις επιλογές των ψυκτικών μέσων στη βιομηχανική ψύξη
Η μικρότερη επιβάρυνση στο περιβάλλον
H εξοικονόμηση ενέργειας και ο βαθμός απόδοσης της ψυκτικής εγκατάστασης
Η τεχνοοικονομική ανάλυση των αρχικά επιλεγόμενων συστημάτων σε συνάρτηση με το ύψος του συνολικού επενδυτικού προγράμματος και απόψεις του επενδυτή για τις ψυκτικές εγκαταστάσεις

Η εταιρία μας για να υλοποιήσει και να παραδώσει ένα ολοκληρωμένο έργο (turn key project) ακολουθεί συνοπτικά τα ακόλουθα βήματα:

Προμελέτη

- Τοπογραφική μελέτη
- Ανάλυση απαιτήσεων του κέντρου διανομής, τρόπος λειτουργίας και διακίνησης προϊόντων , αποθηκευτικών συστημάτων, κτιριακών , αποθηκών, Η/Μ εγκαταστάσεων
- Σχεδιασμός , χωροθέτηση, επεκτασιμότητα, προτάσεις εναλλακτικών λύσεων, προϋπολογισμός και τελικές επιλογές
Στον αρχικό σχεδιασμό, που αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχίας, σημαντικό ρόλο έχει ο επενδυτής

Οριστική μελέτη

Κατασκευή κτιρίου
Κατασκευή ψυκτικών θαλάμων και ψυκτικών εγκαταστάσεων
Λοιπές εγκαταστάσεις και εξοπλισμοί
Εκπαίδευση προσωπικού και παράδοση σε πλήρη λειτουργία

Η ποιότητα των προϊόντων που αποθηκεύονται και η διάρκεια αποθήκευσής τους εκτός από τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, επηρεάζονται σημαντικά από την ατμόσφαιρα θαλάμου
Έτσι επιλέγονται εφαρμογές :
Όζοντος (Ο3) για την μείωση μικροβιακού φορτίου με γεννήτρια όζοντος
Αιθυλενίου (C2H4) για συντήρηση προϊόντων που παράγουν αιθυλένιο (ακτινίδια , πατάτες κ.λ.π.)με καυστήρα αιθυλενίου
Ωρίμανσης με γεννήτρια αιθυλενίου
Τεχνολογίας ULO για ελεγχόμενη ατμόσφαιρα (CO2 – O2) για μακρόχρονη συντήρηση φρούτων(μήλα, αχλάδια) με γεννήτρια Ν2 και απορροφητή CO2 . Προϋπόθεση για την διατήρηση Ο2 στα επιθυμητά επίπεδα αποτελεί η στεγανοποίηση του θαλάμου ώστε να μην εισέρχεται ατμοσφαιρικός αέρας

Τα οφέλη του επιχειρηματία από την εγκατάσταση ενός σωστού συστήματος βιομηχανικής ψύξης είναι πολλαπλά.
Απρόσκοπτη λειτουργία της επιχείρησης
Πολύ υψηλή ποιότητα των προϊόντων που διαχειρίζεται και διακινεί
Διατήρηση και διάθεση προϊόντων για το μέγιστο δυνατό χρονικό διάστημα με την ίδια ποιότητα
Μηδενισμό των κινδύνων να “χαλάσουν” τα προϊόντα
Μείωση στο έλλειμμα βάρους των προϊόντων
Εξοικονόμηση ενέργειας και μείωση των λειτουργικών εξόδων
Αποτέλεσμα των ανωτέρων είναι η επιχείρηση:
Να μπορεί να διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις
Τα προϊόντα να διατίθενται με πιστοποιήσεις ποιοτικού ελέγχου
Να καθιερώσει την θέση της στην αγορά και να αυξήσει τις πωλήσεις της

Η εταιρία μας μετά την παράδοση του κτιρίου ’’με το κλειδί στο χέρι’’ αναλαμβάνει την πλήρη τεχνική υποστήριξη των εγκαταστάσεων με:
Συνεχή παρακολούθηση της καλής λειτουργίας των εγκαταστάσεων με έλεγχο ON LINE
Συντήρηση (προληπτική και έκτακτη) με άμεση επίλυση των προβλημάτων
Προσθήκες , μετατροπές και νέες εφαρμογές για διαφορετικές απαιτήσεις

Αυτό που κάνει την εταιρία μας να ξεχωρίζει είναι ότι τα στελέχη μας που μελετούν , σχεδιάζουν και υλοποιούν ένα έργο, είναι στελέχη έμπειρα που προέρχονται από τον χώρο της βιομηχανίας. Η εμπειρία αυτή, που αναγνωρίζεται εδώ και χρόνια από την αγορά, εγγυάται αποτελεσματικό σχεδιασμό και προπάντων απρόσκοπτη και αποδοτική λειτουργία.